2025白羽肉鸡市场：上半年复盘取下半年瞻望

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　　仅两个价钱走势便贯穿了整个 2025 上半年，大跌大涨的深 “V” 走势和持久曲线走势彼此矛盾对立，却又不约而合。上半年全国白羽肉鸡均价 3。51 元 / 斤，环比跌幅 7。39%，同比跌幅 4。62%。

　　6 月 3 日 - 月底：白羽鸡苗种禽企业平均盈亏为 - 0。88 元 / 羽，跌幅较为较着。鸡苗供应量较为充脚，种禽企业新开产种鸡增量且供过于求；此阶段处于保守淡季，受季候性要素影响，市场需求欠佳，且养殖补栏对应毛鸡出栏处于 “三伏天”；毛鸡价钱下滑等等一系列利空要素，使得市场上鸡苗价钱高报低走，成交紊乱，姑且打算添加，以至毁苗、抽毛蛋等环境呈现。正在种鸡成本较高，鸡苗价钱跌势不竭的环境下，种禽企业吃亏幅度较大。

　　6 月 12 日 - 6 月底：辽宁市场裁减种鸡进厂价钱为 3。06 元 / 斤，此阶段裁减种鸡断崖式下滑，以至低价进厂能到 2。80 元 / 斤。6 月下半月，鸡苗、种蛋市场接近崩盘，市场成交紊乱，价钱下滑至低位，孵化、种禽吃亏幅度较大，纷纷起头淘鸡，淘鸡周龄 50 - 64 周，且 45 - 50 周龄的种禽厂处于犹疑中，淘鸡量大，屠宰企业排打算较多；叠加产物走货欠佳，产物库存大，屠宰企业压价现象较着，裁减种鸡价钱大幅下滑。

　　年后开工 - 1 季度竣事：深 “V” 走势，跨年鸡供应过剩，叠加鸡病问题加快出栏，形成了持久 “鸡多鸡大” 的供应过剩场合排场，曲至下破 5 年内最低点。后续跟着山会鸡屠宰企业开工，加上各家满量以至超量宰杀，鸡源得以快速耗损。紧随面对断档期，2025 年的断档期较着时间更长，力度更大，持续推涨毛鸡价钱反弹幅度；“超跌” 激发前期补栏严沉不脚，3 月下旬毛鸡出栏量紧缺，出栏小体沉毛鸡的占比增加，毛鸡供应量多渠道收紧，价钱反弹回原位。

　　同期，2025 年 1-5 月中国鸡肉出口总量为 34。64 万吨，同比涨幅达 25。96%，出口量延续高速增加态势，4 月份单月出口量初次超越进口量。正在出口品类方面，1-5 月共涉及 16 个品项，此中其他冻鸡块占比最高，出口量为 14。44 万吨，占比 39。99%；其他制做或保藏的鸡胸肉出口 7。21 万吨，占比 19。97%；其他制做或保藏的鸡腿肉出口 5。09 万吨，占比 14。10%。正在出口目标处所面，日本、中国、俄罗斯位列前三，出口日本 7。87 万吨，占比 21。79%；出口中国 7。34 万吨，占比 20。32%；出口俄罗斯 2。42 万吨，占比 6。69%。国内鸡肉市场所作激烈，价钱持续下行，促使企业积极拓展海外市场，优化发卖渠道，以不变分析发卖价钱。

　　2 季度：毛鸡持久处于不变姿势，前期季候性鸡病导致出小鸡较多，特别是山东部门鸡源流向了 817 市场，供应面构成了支持。鸡源总量由少到多，屠企考虑朋分品走货和库存潜亏等问题，对毛鸡持久处于扛价操做。别的屠企也是无意识正在养殖端的利润，提振养殖端补栏决心；到了 2 季度末，持久的扛价使得屠企吃亏加大，库存高位，全体宰杀志愿不脚，呈现高报低走的环境。

　　2025 年上半年朋分品价钱震动下滑次要缘由一是毛鸡供应高位，不竭出栏增量，导致货源充脚；二是鸡肉消费低迷，经销端接货心态欠安，社会库存持久低位，导致屠宰库存居高不下，只能降价促周转。上半年高点是 1 月 1 日的 9462。66 元 / 吨，其时遭到了春节备货的支持，低点呈现正在 6 月末，为 8631。41 元 / 吨，凹凸点相差了 831。25 元 / 吨之多，以至正在 6 月底，朋分品价钱仿照照旧是每日下滑、屡立异低的形态。

　　2025 上半年白羽肉鸡朋分品价钱持续下跌、屡立异低 。板冻大胸半年度均价为 7。65 元 / 公斤，环比跌幅 6。82%，同比跌幅 10。94%；大规格琵琶腿半年度均价 9。21 元 / 公斤，环比跌幅 3。15%，同比涨幅 2。56%；朋分品月分析均价 9015。19 元 / 吨，环比跌幅 2。91%，同比跌幅 5。94%。

　　11-12 月份白羽肉鸡价钱处于下半年高位区间。跟着气温下降，肉类消费市场逐步回暖，价钱一般维持正在相对较高程度。

　　除夕 - 2 月 12 日：辽宁市场裁减种鸡进厂价钱为 3。94 元 / 斤，全体呈现持续断崖式下滑，价钱从 4。40 元 / 斤下滑至 3。30 元 / 斤。受种鸡传染 “鸭疫” 影响，产蛋率难以恢复，多家企业存正在裁减病鸡环境。春节期间，市场无买卖，淘鸡价钱以稳为从，但春节事后至元宵节期间，毛鸡价钱持续下滑至低位，鸡苗成交紊乱，种蛋价钱下行，种禽企业吃亏严沉，市场淘鸡现象较着，裁减种鸡价钱持续下滑。

　　据 Mysteel 农产物数据统计，2025 年上半年全国白羽肉鸡祖代引种更新总量 54。12 万套，同比减量 29。62%。此中，AA+、罗斯 308 占比 11。64%，利丰占比 16。63%，科宝占比 36。03%，圣泽 901 占比 23。84%，广明 2 号占比 6。10%，受祖代鸡从美国引种中缀，曲至 3 月份才成功从法国引进，而因法国种鸡供应量本就偏少，使得每批次引种量比拟客岁均有削减。受此影响，国内更新品种全体亦有减量操做。据统计，安伟捷公司引种品种本年上半年引种量同比减幅 48。31%；国内品种本年上半年更新量同比减幅 40。92%。

　　据海关总署统计数据显示，2025 年 1-5 月，中国鸡肉进口总量达 39。31 万吨，同比增加 6。63%。此中，冻鸡爪正在进口品类中占从导地位，进口量为 16 万吨，占比 40。72%；冻鸡翼（不包含翼尖）进口量 11。76 万吨，占比 29。93%；带骨冻鸡块进口 4。17 万吨，占比 10。61%；其他制做或保藏的鸡肉及食用杂碎进口 3。85 万吨，占比 9。80%；其余品项累计进口 3。51 万吨，占比 8。93%。从进口来历国分布来看，巴西以 21。63 万吨的供应量位居首位，占比 55。03%；俄罗斯和美国别离位列其后，进口量占比顺次为 15。60% 和 13。23%。

　　10 月下旬至 11 月中旬，养殖端为实现春节前（夏历腊月二十三前）毛鸡出栏，补栏最初两批鸡的意向强烈，补栏需求较为集中且积极性较高，将带动鸡苗价钱上涨，此阶段鸡苗价钱无望达到高位，估计高价区间为 3。20 - 3。50 元 / 羽。补栏竣事后，12 月底种禽企业将连续进入停苗期，停苗期前商品代鸡苗价钱估计呈下滑趋向。

　　2025 年上半年白羽肉鸡样本屠宰企业平均库容率正在 86。67%，库存环比上涨 13。73 个百分点，同比上涨 7。70 个百分点。上半年屠宰企业库容率有两个最较着的特点，一是春节期间并未如往年一样呈现库存清底的环境，不少企业高库位跨年，缘由是经销商业端看空春节后市场，拿货心态欠安，工场则是存正在必然惜售情感，因而留存较多。二是上半年全体都是高位程度，相较于往年的上半年，更是高位难降。一方面来历于出栏的毛鸡量持续高位且持续增量，导致货源充脚，另一方面则是鸡肉消费低迷，经销商不敢多量存货，只能小批量零散补货，库存积压正在了屠宰端，极易呈现爆库环境。

　　除夕 - 2 月 13 日：全国白羽肉鸡种蛋均价为 1。82 元 / 枚，价钱呈下滑趋向。除夕后鸡苗价钱低位震动，孵化企业吃亏严沉，上孵积极性欠佳，市场蛋成交不畅。2024 年孵化企业盈利空间较好，种蛋堆集较多，供应量充脚。春节放假期间市场根基无买卖，价钱偏弱运转。春节事后，毛鸡价钱大幅走低，鸡苗市场成交欠佳，种蛋价钱随之下行至低位。

　　3 月 11 日 - 6 月 2 日：白羽肉鸡种禽企业平均盈亏正在 - 0。04 元 / 羽，此阶段处于盈亏均衡线附近，但中大型种禽企业存正在盈利，次要是毛鸡触底后反弹，鸡苗价钱上涨趋向，种禽企业借机拉涨鸡苗价钱，鸡苗发卖好质量优的企业盈利 0。50 元 / 羽摆布，且企业 4 - 5 月份预排打算严重，对鸡苗价钱有必然支持，大厂挺价意向较强，相对证量差点的企业吃亏幅度不大。

　　2 月 14 日 - 3 月 28 日：全国白羽肉鸡种蛋均价为 1。78 元 / 枚 ，跌价次要正在 2 月下半月。毛鸡、鸡苗价钱触底后反弹，市场对种蛋需求量添加，孵化企业上孵情感好转。种蛋价钱曾经阶段性触底，且此阶段上孵对应毛鸡出栏正在五一节前，对种蛋存正在需求，蛋价上涨敏捷。3 月份，种蛋市场变更不大，波动区间正在 1。82 - 1。95 元 / 枚，蛋价呈现小幅上调，现实是受毛鸡价钱上调硬拉动种蛋价钱上行。

　　第一阶段（2 月 3 日 - 2 月 22 日）：全国鸡苗均价跌势较着，此阶段鸡苗均价波动正在 1。64 - 2。17 元 / 羽。受春节假期影响，企业出苗逐渐恢复，苗量供应呈逐渐上量趋向，供应面利空市场。屠企恢复收鸡后，毛鸡价钱低位，养殖端吃亏严沉，不少养户对后市决心不脚，补栏情感低迷。此阶段饲料价钱小幅上涨，养殖端鸡苗成本节制严谨，成本面挤压较着。企业排苗打算不畅，企业预排打算取姑且打算价差较大，鸡苗市场所作激烈，部门鸡苗以至呈现难找户自降价环境；也有部门鸡苗存正在转向 817 市场环境，以至部门小雏存正在毁苗、抽毛蛋的环境，鸡苗全体成交紊乱，苗价接连下滑。

　　总体而言，估计下半年产物价钱仍将正在低位震动，8-9 月或有反弹行情，之后全体呈现持续下行走势。

　　跟着国庆、中秋节前补栏情感带动效应逐步削弱，养殖气候转好，养殖难度降低，养殖端对鸡苗的需求趋于不变，大都企业按照预定打算开展出产运营勾当，鸡苗价钱将维持平稳，价钱波动区间较小。

　　2025 年上半年，白羽肉鸡市场价钱波动猛烈，对整个财产链发生了深远影响。白羽肉鸡种蛋、鸡苗、裁减种鸡、白羽肉鸡及朋分品等市场价钱走势各有特点，反映了市场供需关系的动态变化。

　　7 月下旬至 8 月上半月，养殖端为赶正在 “九一” 开学前以及国庆、中秋节前实现毛鸡出栏，加之此阶段经销商备货行为可能对市场发生提振感化，进而带动毛鸡价钱上涨，促使养殖端补栏积极性提高。同时，6-7 月上旬，市场淘鸡及去产能现象较为较着，其后续影响或将正在该时段，对鸡苗市场构成利好支持。此外，“三伏天” 毛鸡出栏高峰期已过，市场对鸡苗的需求逐渐回升，需求规矩在价钱走势中起从导感化，鞭策鸡苗价钱上调，但上调幅度受毛鸡成本，上行空间无限。

　　元宵节 - 3 月中旬：辽宁市场裁减种鸡进厂价钱为 3。87 元 / 斤。毛鸡价钱触底反弹，种蛋、鸡苗成交见好，种禽企业淘鸡环境放缓，淘鸡量削减，裁减种鸡价钱止跌回升，可是受产物走货压力的影响，裁减种鸡价钱过高，屠宰场压力大，价高收鸡积极性欠佳。

　　2025 年 1 - 5 月份，白羽肉鸡父母代鸡苗发卖总量为 3147。29 万套，较 2024 年同期添加 368。68 万套，增幅 13。27%。2025 年白羽肉鸡父母代鸡苗销量较 2024 年单月份全数呈现增量趋向，且逐月增量，5 月份父母代鸡苗销量冲破 700 万套，意味着 2025 年父母代鸡苗供应量充脚。从父母代鸡苗各品种销量占比环境来看，占比最高的是 AA+、罗斯 308、利丰品种，共计占比 59。45%；其次是科宝品种，占比 23。16%；第三是国内品种，占比 17。39% 。

　　综上所述，估计下半年毛鸡价钱仍将正在低位区间震动运转。价钱低点或呈现正在 7 月份，估计棚前价钱跌至 3。30 元 / 斤；高点或呈现正在 11-12 月份，估计价钱为 3。55 元 / 斤摆布，全体价钱波动区间正在 3。30 - 3。55 元 / 斤。

　　2025 年上半年全国白羽鸡苗均价 2。40 元 / 羽，同比跌幅 20。00% 。本年上半年全国鸡苗成交均价的波动区间正在 1。23 - 2。98 元 / 羽，从鸡苗价钱趋向来看大致有两个相对较着的波动阶段。

　　按照 Mysteel 农产物数据统计及市场调研阐发，估计下半年鸡苗价钱将呈现两个上涨阶段，别离为 7 月下旬至 8 月上旬以及 11 月份。

　　3 - 5 月份：期间毛鸡断档期和季候性鸡病影响下，供应减量，偶有支持，但受制于各环节对产物后市预期不高，呈现出高频震动的特点。

　　回首 2023 年 8 月价钱上涨取洪涝灾祸相关，2024 年 8 月价钱上涨则取巴西激发的市场炒做相关。业内从业者遍及看好本年 8-9 月份行情，次要利好要素为学校备货需求。十一和中秋假期相连，经销商备货力度可能加大。

　　除夕 - 3 月 10 日：白羽肉鸡种禽企业平均盈亏为 - 0。72 元 / 羽，种禽企业吃亏次要缘由：一是受毛鸡、鸡苗价钱下滑的影响，种禽企业售价低，叠加前期引种父母代种鸡成本高，种禽企业持续吃亏，特别是 2 月份吃亏幅度较大；二是品种差别导致的鸡苗价差较大，品种质量较好的，吃亏幅度小或正在盈亏均衡线附近，反之吃亏幅度大。

　　白羽肉鸡行业的将来既充满挑和，也包含着无限机缘。只要通过持续不竭的勤奋和立异，才能正在这个充满变数的市场中实现可持续成长，驱逐愈加灿烂的成长前景。

　　第二阶段（6 月份）：苗价跌至低谷，此阶段苗价从 2。66 元 / 羽间接下滑至 1。22 元 / 羽，跌幅 43。78%。商品代鸡苗供应丰裕，企业排苗打算压力较大。进入 6 月份后，养殖端补栏对应毛鸡出栏节点面对高温气候，特别是 6 月中旬后补栏对应毛鸡出栏处于 “三伏天”，养殖难度增大，大都养户为削减死淘，存正在养殖密度调整或不雅望规避操做，使得市场对鸡苗的需求较着削弱。从 6 月 1 日 - 6 月 26 日，毛鸡价钱从 3。65 元 / 斤下滑至 3。45 元 / 斤，现实成交达到 3。35 元 / 斤以至更低，养殖端盈利缩减，养殖端对于鸡苗成本节制隆重，对鸡苗价钱的下滑构成间接性影响。多方要素限制下，市场多量量姑且打算，苗价成交多以单谈为从，正在排苗打算不畅的环境下，部门企业以至呈现抽毛蛋、毁苗的环境，鸡苗价钱跌至低谷。

　　2025 年 1 - 5 月份父母代鸡苗均价 43。25 元 / 套，近 5 个月父母代鸡苗均价波动区间正在 36。95 - 52。25 元 / 套，2025 年 1 - 4 月份，白羽肉鸡父母代鸡苗价钱持续走低，5 月份起头均价回升。1 - 4 月份各家祖代场父母代鸡苗销量逐月递增，对于父母代鸡苗价钱虽有拉涨志愿，但因商品代鸡苗价钱持续低位影响，父母代种禽企业吃亏，对父母代鸡苗价钱接管度无限，父母代鸡苗价钱拉涨难度偏大。5 月份鸡苗价钱提拔，一方面是 AA+/ 罗斯 308 祖代企业排苗打算严重，市场需求较好；另一方面是祖代企业的拉涨。

　　瞻望将来，白羽肉鸡行业仍将面对诸多不确定性要素和挑和。市场价钱波动估计仍将持续，若何正在价钱崎岖中精准定位，实现不变盈利，是行业从业者需要深切思虑和研究的主要课题。供应端产能调控至关主要，合理节制产能规模，避免过度供应导致市场失衡，是维持行业健康、可持续成长的环节所正在。需求端市场拓展同样不容轻忽，跟着消费者对食物平安和质量要求的不竭提高，若何满脚消费者日益多元化的需求，提拔产物附加值，将成为行业将来成长的主要标的目的。

　　正在全球商业的宏不雅布景下，2025 年白羽肉鸡的进出口态势备受注目，其做为影响国内市场供需布局取价钱系统的环节外部变量，对行业成长具有深远意义。

　　2025 年国内白羽肉鸡屠宰企业开工率均值为 71。76%，同比添加 3。46 个百分点，上半年的开工率处于近几年来的最高值，屠企产能操纵率达到新高度。一季度屠企开工维持一般的深 “V” 走势，但相较往年走势更深，从因正在于前期苗量过大，全体补栏丰裕，叠加养殖端看好春节前后的行情，出栏集中；供增价落，宰杀利润丰厚，开工志愿持续攀升以至呈现延迟放假的操做。年后超跌的毛鸡价钱使得屠企极力满宰，但工人返岗不脚导致开工未能短时间恢复；跟着毛鸡价钱超跌后的反弹，屠企利润收紧后同步下调开工志愿。二季度前期鸡病严沉，出小鸡较多，而且成活率受限，供应仿照照旧偏紧限制了全体产能操纵率；尔后跟着企业持久吃亏和高位库存的双向影响，屠宰端宰杀志愿愈加低迷，外租库的爆满使得企业不再硬抗，进入持久控量控杀、低开工的形态。

　　3 月下旬 - 6 月 11 日：辽宁市场裁减种鸡进厂价钱为 3。71 元 / 斤。此阶段，裁减种鸡价钱震动下行，但大趋向价钱呈下滑走势。受季候性淘鸡现象影响，此阶段鸡苗、种蛋市场成交欠佳，大都环境下呈现高报低走，种禽企业淘鸡大都以小厂及中大厂一般周龄种鸡裁减为从，且周龄以 60 - 64 周居多。屠宰企业库存压力大，产物发卖存正在必然难度，收鸡价钱存正在压价。

　　3 月 29 日 - 6 月底：全国白羽肉鸡种蛋均价为 1。37 元 / 枚，种蛋价钱从均价最高 1。95 元 / 枚下滑至 0。95 元 / 枚，全体种蛋价钱震动下行为从。4 - 5 月份，种蛋价钱虽有下滑，但下滑空间不大，但 6 月份种蛋价钱下滑至低位。鸡苗成交价钱持续高报低走，孵化企业成本高，售价低，孵化吃亏，对于种蛋价钱存正在抵触，市场蛋成交高报低走，合同蛋成交相对一般。毛鸡、鸡苗价钱下滑，孵化、种禽企业起头吃亏且吃亏幅度较大，种蛋市场需求欠佳，价高不接，市场蛋一度处于 “畅销” 形态，种蛋市场议价成交。受养殖周期影响，养殖端对高温气候出栏存正在规避，孵化企业推算时间后存正在规避出苗环境，上孵种蛋意向不高。多方要素配合感化下，种蛋价钱持续走低，跌至低位。

　　分阶段阐发，7 月份朋分品价钱大要率呈下跌趋向。当前朋分品外租冷库库容再度上升，屠企已不再具备 5-6 月份的价钱扛稳志愿；加之学校类团膳营业封闭，产物市场需求收紧，价钱将进一步下探。

　　2025 年上半年，白羽肉鸡市场犹如一场充满挑和的耐力竞赛，价钱波动屡次，供应款式复杂多变，各环节运营盈亏情况差别显著，进出口款式也呈现出奇特的成长态势。市场价钱走势贯穿种蛋、鸡苗、毛鸡和朋分品等各个环节，各环节之间彼此联系关系、彼此影响，供应端的任何变化，无论是祖代种鸡的引种更新，仍是父母代、商品代鸡苗的供应环境，都对市场供需均衡发生深刻影响。开工库容的动态变化反映了行业的出产运营效率，而各环节的盈亏情况则间接关系到从业者的经济效益。正在全球化布景下，进出口款式的调整为国内市场带来了新的成长机缘取挑和。

　　10 月份价钱估计再次呈现跌势。按照 9-10 月份父母代苗量推算出栏环境，估计将呈现一个出栏小高峰，可能导致价钱阶段性下滑。

　　对于行业从业者而言，加业合做取消息共享具有主要意义。通过合做，能够整合行业资本，优化出产流程，提超出跨越产效率，降低运营成本。消息共享可以或许使从业者及时控制市场动态，做出愈加科学合理的决策。此外，提高本身办理程度和手艺程度是应对市场变化的焦点合作力。采用先辈的养殖手艺和科学的办理模式，提高肉鸡质量和产量，降低养殖成本，加强市场所作劣势。同时，亲近关心市场动态和政策变化，及时调整运营策略，才能正在激烈的市场所作中占领有益地位。

　　8-9 月份或存正在价钱反弹契机。开学季备货对消费市场有必然提振感化，巴西导致进口中缀的缺口估计将逐渐，加之该阶段节日较多，市场行情无望呈现小幅反弹上行。

　　从上半年单月数据看，苗量供应起码的月份是 2 月份，次要因 2 月份存正在春节假期，不少企业存正在规避出苗环境所致。而苗量供应最多的月份是 1 月份，一方面因 2024 年 12 月份处于停苗期，停苗期期间，种蛋积累较多，停苗期事后，企业连续进行上孵，且都集中正在 1 月，导致 1 月出苗量添加较着；另一方面源于产蛋高峰期种鸡偏多，种蛋供应量添加所致，使得 1 月份出苗量成为上半年高位。

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　　10-12 月份，朋分品价钱走势一方面取决于种禽的淘鸡力度，另一方面受肉类消费市场恢复环境影响。财产内价钱传导具有自下而上的特点，朋分品畅通环节从导整个行业价钱变化。

　　分阶段来看，7 月份白羽肉鸡价钱估计以跌势为从。次要缘由是出栏量添加，同时团膳市场萎缩，学校放假后消费持续低迷，从导产物及毛鸡价钱估计进一步下行。

　　连系 Mysteel 农产物持久的 31 家样本数据统计，2025 年上半年样本企业商品代鸡苗供应量累计 14。78 亿羽，同比增幅 15。83%。较客岁同期增量较着，一是 2024 年祖代引种更新量较大，父母代种鸡供应量添加；二是源于父母代种禽企业正在 2024 年盈利丰厚，部门企业存正在扩产环境；三是 2024 年下半年父母代鸡苗销量月均 607 万套，大多对应至本年上半年开产出苗，新开产种鸡的上量叠加未见较着提前淘鸡环境，使得本年上半年商品苗供应量添加较着，这也给企业排苗形成不小压力。

　　残剩 4 个多月时间，全国鸡苗成交均价大都以震动盘整为从，苗价波动区间维持正在 2。10 - 2。98 元 / 羽之间，正在此期间，企业虽有拉涨志愿，但受制于供应及毛鸡价钱的，苗价一直难以拉涨。